校园食品安全监管的漏洞与完善机制调查﹣﹣基于学校与家庭的饮食端对比案例

——基于大学生群体 学校与家庭饮食端对比视角
调研说明:您好!本次调研旨在了解大学生群体,高中群体以及初中群体对校园食堂食品安全的感知及现存问题,对比校园与家庭饮食的安全差异,为完善校园食品安全监管机制提供参考。问卷采用匿名形式,数据仅用于调研分析,预计占用您3-5分钟时间,感谢您的支持与配合!
一、 基础信息类
1. 1. 你的年级是?(单选)
2. 2. 你每周在学校食堂就餐的频次是?(单选)
3. 3. 你是否有在校外餐饮门店/外卖平台就餐的习惯?(单选)
二、 校园饮食端安全现状感知类
4. 1. 你对学校食堂的食材新鲜度(蔬菜、肉类、主食等)的满意度如何?(单选)
5. 2. 你在学校食堂就餐时,是否遇到过以下食品安全相关问题?(多选)
6. 3. 你是否了解学校食堂的食材采购渠道、食材检验报告等信息?(单选)
7. 4. 当你发现校园食堂存在食品安全问题时,会选择哪种方式反馈?(多选)
8. 5. 你认为学校食堂在食品安全管理上,最需要改进的环节是?(单选)
三、 校家饮食端安全对比类
9. 1. 相较于学校食堂,你认为家庭饮食在食材质量把控上的严格程度如何?(单选)
10. 2. 你觉得家庭饮食在食品安全保障方面,比校园食堂更突出的优势是?(多选)
11. 3. 你认为校园食堂难以实现家庭饮食式安全管控的主要原因是?(多选)
12. 4. 你希望校园食堂借鉴家庭饮食的哪些做法来提升食品安全?(多选)
四、 食品安全监管认知与建议类
13. 1. 你认为校园食品安全监管的核心责任主体是谁?(多选)
14. 2. 你是否支持学校建立“学生食品安全监督小组”,参与食堂日常检查?(单选)
15. 3. 你认为以下哪些措施能有效完善校园食品安全监管机制?(多选)
16. 4. 结合自身就餐体验,你认为校园食堂在食品安全监管方面还存在哪些漏洞?有何具体改进建议?(开放题)
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